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Estas son las formulas publicadas por vosotros.
Tortilla de Patatas Express Esta receta la escuche una noche cuando volvia a casa en tren a altas horas: Ingredientes: 2 Huevos, patatas chips , sal (poca) Preparación: Se baten los huevos bien primero la clara solo y después la yema, con una mini pizca de salse, se tiran las patatas chips troceadas y con el tenedor se meten bien en remojo. Reposar 5 minutos y a la sartén No pasarse que quedaría reseca. Buen provecho. Nota: Cuando escuche esa conversación, pensé que era una tonteria, pero la hice y no esta mal la cosa. 25/03/2003 20:58:13
buñuelos de cuaresma todos los ingredientes en cucharadas: 9 de aceite girasol 9 de leche 9 de anis o aguardiente 9 de azucar blanco 9 de harina 6 huevos 1 sobre de levadura rayadura de limon y anis en grano o molido al gusto. -Mezclar todo estoy dejar una masa homogenea que no se pegue(no necesita reposo) y luego en abundante aceite caliente(que no hirviendo) se echan las bolitas de pasta o en su defecto con una buñolera se hacen los buñuelos. -Una vez fritos pasar por azucar en grano o espolvorear con azucar glas. 15/04/2003 13:52:36
CHURROS 1kilo de harina 1litro 500 de agua 1 puñado de sal una gotita de colorante 24/05/2003 10:58:23
las ranitas la formula consiste en cortar la porra por la mitad friendola hasta que quede crugiente luego poniendola un chorrito de anis y expolvoreandola con azucar y obtienes las ranitas 11/10/2003 22:20:47
caseros la misma contida de ague hirviendo de arina con la sal al gusto amasar un una cuchara de madera y hacerlo con geringa de estrella 30/10/2003 20:34:21
Churros para cinco... ¡Marchando! Hola soy Angel. Mi formula para la masa de churros para cinco personas es la siguiente: Tres tazas rasas de harina ( de las de desayuno) Tres tazas y media de agua Media cucharadita de sal Un chorrito de aceite de oliva Hervir el agua y mezclar energicamente Pasar a la churrera y freir en abundante aceite bien caliente Que os aproveche 12/11/2003 20:54:06
formulas de churros y porros La formula no se debe de dar nunca, o acaso alguien quiere competencia? los profesionales como yo no queremos que vengan aprendices a desmontarnos el chollo, haciendo cosas que no son churros.... que nadie de formulas y quien quiera un negocio que se monte una tienda de ropa. 16/10/2004 0:10:48
formulas de churros y porros La formula no se debe de dar nunca, o acaso alguien quiere competencia? los profesionales como yo no queremos que vengan aprendices a desmontarnos el chollo, haciendo cosas que no son churros.... que nadie de formulas y quien quiera un negocio que se monte una tienda de ropa. 16/10/2004 0:10:58
DEL ABUELO FORMA RÁPIDA Y SENCILLA DE HACER CHURROS: INGREDIENTES: AGUA ARINA SAL ACEITE OLIVA/GIRASOL PROCEDIMIENTO VERTIR ARINA, CANTIDAD SEGÚN LOS CHURROS DESEADOS, EN UN BOL, A CONTINUACIÓN AGREGARLE AGUA HIRVIENDO CON SAL, Y REMOVER LA MASA, TENIENDO EN CUENTA Q DEBE QDAR COMO LA MASA DEL PAN, NI COMPACTA-DURA, NI LÍQUIDA. dEJAR REPOSAR Y FREIR EN EL ACEITE A TEMPERATURA MEDIA-ALTA 13/07/2005 13:33:30
churros con mermeladas hacer los churros con 2 tazas de harina de todo uso 2 barras de mantequilla 5 huevos 1 taza de azucar mezclar todos los ingredientes y hacer los churros,freirlos en abudante aceite caliente, lo puedes pasar por chocolate calientes y neva azucar, almendras molidas, mani molidos,mermeladas de manzanas,de naranjas. 15/04/2006 20:09:48
BUÑUELOS COLOMBIANOS 1 KILO DE FECULA DE MAIZ 1 KILO DE QUESO SEMIDURO MOLIDO 100 GRS DE AZUCAR 50 GRS DE ALMIDON DE YUCA 50 GRS DE POLVO DE HORNEAR 2 HUEVOS BATIDOS ACEITE PREPARACION: MEZCLAR LA FECULA DE MAIZ CON EL AZUCAR , CON EL POLVO DE HORNEAR. Y EL ALMIDON DE YUCA. MOLER EL QUESO Y AGREGAR A LO ANTERIOR. INCORPORAR LOS HUEVOS , AMASAR HASTA OBTENER UNA MASA BASTANTE MASISA PARA PODER FORMAR BOLITAS DE ALREDEDOR DE 100 GRS, AGREGAR AGUA SI LA NESECITA (unas dos cucharadas soperas) CALENTAR EL ACEITE A 200 C° NO DEJAR CALENTAR DEMASIADO .LA PRUEBA ES PONER UN POQUITO DE LA MASA EN EL ACEITE . LA BOLITA SE VA HASTA EL FONDO Y LUEGO DE UNOS 7 SEGUNDOS SUBE . EL ACEITE ESTA AHORA EN SU PUNTO. NO AGREGUE MUCHAS EN LA SARTEN PARA Q ELLAS SE COCINES BIEN , SE DEMORA ALREDEDOR DE 8 MINUTOS FRITANDO . ESPERO Q LES GUSTE. minorcostarica@racsa.co.cr 08/05/2006 6:28:05
QUIERO MONTAR UNA CHURRERIA HOLA AMIGOS, MIRANDO POR INTERNET HE VISTO ESTA WEB Y ME A PARECIDO GENIAL JUSTO LO Q ESTABA VUSCANDO, ME GUSTARIA SI NO ABUSO DE VUESTRO TIENPO Q ME DIESEIS ALGUNOS CONSEJOS VEREIS ME QUIERO MONTAR POR MI CUENTA PONIENDO O UNA CHURRERIA O BIEN CONPRAR UNA CARABANA DE LAS Q LLEVAN TODO INCLUIDO Y PONERME EN UN LUGAR DETERMINADO Y VENDER ASI LAS PORRAS YA Q NO TENIENDO MUCHO DINERO Y Q ME SALGA MAS ECONOMICO CREO Q NO ESTARIA MAL LO DE LA CARABANA Q ME ACONSEJAIS ME PODEIS AYUDAR OS LO AGRADECERIA MUCHISIMO YA Q TENGO MUCHA ILUSION EN ESTE PROYECTO YO VIVO EN EL PAIS VASCO SAN SEBASTIAN,GRACIAS .JUNCAL. AQUI OS DOY MI EMAIL SI ME QUEREIS DAR RECETAS PARA HACER LAS PORRAS O DARME OTROS CONSEJOS. juncal64@yahoo.fr 08/05/2006 20:01:25
truco Creo que ninguna receta de churros puede seguirse al pie de la letra, princpalmente por el tipo de harina que utilicemos.Ahí va mi receta, que lleva un truquillo y que a mi me va muy bien. Si admitis una recomendación añadir un poco más de agua cuando en la receta original os encontreis con 1/2 de agua y 1/2 de harina, salen mejores. -para 1/2 kilo de harina, añadir 3/4 de litro de agua que habréis hervido con sal. El truco, añadir, además como 1/2 paquete de púré de patatas. A la churrera y que os aproveche. 09/10/2006 13:02:06
te lo iva a decir pero ya no te lo digo ATENCION: PARA 5KG DE HARINA MUY IMPORTANTE CUANTO MAS FLOJA MEJOR, 1OL DE H2O IMPORTANTISIMO AMONIACO A TUTI PLEY Y OS ENGAÑAN EL AGUA CUANTO MAS FRIA MEJOR CASI RECOMENDABLE AÑADIR HIELO Y EL MAYOR DE LOS SECRETOS 758g de bicarbonato y tanto de los mismo de levadura por kilo de harina.buena suerte seguro que os creiais que os lo iva a decir. POR FAVOR UN RESPETO A LOS PROFESIONALES. 20/09/2006 20:44:03
te lo iva a decir pero ya no te lo digo ATENCION: PARA 5KG DE HARINA MUY IMPORTANTE CUANTO MAS FLOJA MEJOR, 1OL DE H2O IMPORTANTISIMO AMONIACO A TUTI PLEY Y OS ENGAÑAN EL AGUA CUANTO MAS FRIA MEJOR CASI RECOMENDABLE AÑADIR HIELO Y EL MAYOR DE LOS SECRETOS 758g de bicarbonato y tanto de los mismo de levadura por kilo de harina.buena suerte seguro que os creiais que os lo iva a decir. POR FAVOR UN RESPETO A LOS PROFESIONALES. 20/09/2006 20:44:42
porras artesanas el mismo volumen de agua q de harina, bicarbonato y sal.. escaldar el agua y enfriarla solo hasta que caliente podamos amasar la pasta, dejar reposar 3 mnts y freir 17/10/2006 16:18:33
churro receta de hacer churro con tanto por cinto 22/12/2006 21:28:57
churro receta de hacer churro con tanto por cinto de ingredientes 22/12/2006 21:44:43
CHURROS FRITOS GRATINADOS MASA DE CHURRO. ACEITE DE OLIVA , (SOBRE TODO DE OLIVA VIRGEN EXTRA) 100 G DE QUESO RALLADO PARMESANO BESHAMEL DE CHOCOLATE SE FRIE LA MASA , SE DEJA SECAR EL CHURRO Y SE REPARTE EN UNA BANDEJA DE HORNO. SEGUIDAMENTE CUANDO EL CHOCOLATE YA ESTE EN SU PUNTO LO VERTIMOS E LA BANDEJA SOBRE LOS CHURROS. HORNEAMOS A 150 LOS CHURROS POSTERIORMENTE DE HABER ESPOLVOREADO UNA CAPA DE PARMESANO, DURANTE 10 MIN. ASEGURAMOS QUE TENDRA UN NOVEDOSO EXITO EN LA COCINA CON SU FAMILIA. BUEN PROVECHO. 18/02/2007 0:01:12
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